식당 조명 디자인에 대한 기본 지식

July 13, 2023

성공적인 레스토랑 디자인에는 공통점이 있습니다. 즉, 조명 디자인에 매우 특별합니다. 조명 디자인은 식당의 외관을 향상시키고 고객의 식욕과 소비를 자극 할 수 있습니다. 그러나 대부분의 케이터링 캠프 참가자들은 여전히 바와 레스토랑의 분위기에 대한 조명의 중요성을 무시합니다. 그들은 램프와 랜턴이 기본 조명 도구 일뿐이라고 생각하며, 식사 공간의 설계 초점은 조명 디자인이 아닌 우주 레이아웃, 단단한 장식 및 부드러운 장식에 중점을 두어야합니다. 실제로 조명은 항상 식당 공간 디자인의 일부였으며 미적 및 실용적인 디자인 원칙이 모두 있어야합니다. 그러나 조명 디자인은 과학입니다. 광원과 다양한 유형의 램프를 완전히 이해하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 식당 캠프 참가자들이 조명을 합리적으로 사용하기 위해 식당의 조명 디자인의 핵심 포인트를 빠르게 이해하도록 돕기 위해 다음과 같은 지식이 요약됩니다.

레스토랑 조명은 주변 조명, 작업 조명 및 초점 조명의 세 가지 주요 범주로 분류됩니다. 각 조명 유형은 다른 목적을 제공합니다

주변 조명 - 주요 역할은 식당에 전반적인 조명, 편안함 및 균일 한 조명을 제공하는 것입니다. 주변 조명은 창문에서 자연광을 나타내거나 펜던트 조명, 천장 또는 벽 장착 조명기구 등과 같은 식당의 조명기구가 될 수 있습니다.

작업 조명 - 특정 작업을 수행하기 위해 빛을 통해 고객과 직원을 안내하는 안내/방향 조명입니다. 또한 메뉴 읽기, 부엌에서의 요리 및 구별 지역 (화장실, 직원 통로) 등과 같은 고객 관심을 얻는 방법이기도합니다. .

초점 조명 - 식당의 눈길을 끄는 초점을 만들 수 있습니다. 초점 조명은 종종 예술 조각, 매달려 그림, 책장, 독특한 벽 질감 또는 기타 건축 특징 등과 같은 특정 항목을 강조하는 데 사용됩니다. 레스토랑은 일반적으로 악센트 조명이 필요한 트랙 조명을 사용합니다.

장식 조명 - 보석류, 장식 조명은 필수는 아니지만 시각적 치료와 마무리 터치가 될 수 있습니다.

조명 디자인의 목적은 조명뿐만 아니라 편안함과 아름다움을 밝히기위한 것이며, 식당의 주제를 효과적으로 설정하고 더 많은 고객이 매장에 들어가서 잊을 수없는 식사 경험을 창출 할 수 있습니다.

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